Azienda agricola Fontani

Ha radici profonde la famiglia di Duccio Fontani.

L'amore per la terra, quel Chianti di cui ha stampato in mente ogni profumo e sfumatura di colore, ha guidato ogni sua scelta di vita. Dopo generazioni di mezzadri con il cuore ancorato nelle colline toscane fin dal Cinquecento, oggi Duccio protegge e cura alcuni ettari di terra a Tregole, frazione a tre chilometri da Castellina in Chianti (Siena). Voleva fare il contadino fin da ragazzo, proprio come i suoi antenati. Ancora vivo il ricordo del nonno Guido, detto il Morino, nato a CasaFrassi, vissuto circondato dal rispetto di chi lo conobbe. "Lasciata l'università, attratto dal lavoro di contadino negli anni Settanta, ho iniziato come operaio agricolo nel 1975 e ho imparato tanto dai colleghi di lavoro, i miei veri maestri, anche loro vecchi contadini del posto". Dal 1984 lavora al recupero di vecchi campi incolti dove la vegetazione cresce spontanemente. Proprietario era un vecchio olandese che studiava la rivegetazione delle terre abbandonate. Duccio all'inizio dell'avventura aveva 30 anni. Oggi ne ha quasi settanta ma l'entusiasmo è lo stesso dei primi anni e..... la terra di cui si è preso tanta cura gli è stata regalata. Con il supporto di sette asine nane, con l'aiuto saltuario dei figlioli e di amici, con i quali è attivo un sistema di aiuto reciproco nei lavori, custodisce la vegetazione selvatica autoctona e coltiva una trentina di erbe aromatiche che, una volta essiccate, trasforma in spezie.

Vi aspettiamo per farvi conoscere il nostro lavoro!

Loc. Tregole 81, Castellina in Chianti - Siena.

Cell: +39 339 3679928